Teiere Turche
Le teiere turche sono un oggetto iconico nella cultura turca e un must-have per chi ama il tè. Grazie alla loro forma caratteristica, con un beccuccio inclinato e un manico a forma di “C”, sono molto facili da maneggiare e perfette per versare il tè senza schizzi o gocce.
PRO
- Garantita 100% in rame.
- Durerà per generazioni.
- Stilo tradizionale e vintage.
CONTRO
- Forma naturalmente una patina che potrebbe non piacere.
- Attenzione al manico che scotta.
PRO
- Adatta a tutti i piani di cottura.
- Può essere lavata in lavastoviglie.
- Design elegante e versatile.
- Ottimo come regalo.
CONTRO
- Per fare il tè sarebbe necessario un filtro aggiuntivo.
PRO
- Materiale resistente e facile da pulire.
- Grande capacità, ottimo per uso familiare.
CONTRO
- Attenzione alla maniglia che può essere un po’ mobile.
- Un po’ pesante, può essere un po’ difficile da maneggiare quando è completamente pieno
PRO
- Molto facile da lavare.
- Leggero ma resistente.
- Le teiere hanno un rivestimento in stagno che garantisce la sicurezza della bollitura.
CONTRO
- Qualità media, non aspettarsi troppo.
PRO
- Realizzata in rame massiccio.
- Altissima qualità.
- Adatta all’uso su fornelli elettrici e a gas.
- Manico in legno, ottime finiture.
- Disponibile anche in rame lucidato.
CONTRO
- Non adatta a piani ad induzione.
- Non mettere nel microonde.
- Attenzione, il manico si scalda troppo.
Teiera Turca Tradizionale in Rame Intagliata
Compra su AmazonQuesta teiera è realizzata a mano in rame di 1 mm di spessore ed è prodotta nella città di Gaziantep, in Turchia, utilizzando il famoso rame turco.
Creata da artigiani con oltre un secolo di esperienza nell’industria del rame. La teiera ha una grande capacità di 3,1 litri e misura 19,6 cm di diametro e 17,5 cm di altezza, con un peso di 1,2 kg.
Il corpo della teiera è in rame massiccio martellato e ha un rivestimento interno in stagno non reattivo agli alimenti.
La teiera svilupperà naturalmente una patina, come ci si aspetta dal vero rame che può essere rimossa facilmente.
Viene con dettagliate istruzione per un miglior uso e conservazione della sua bellezza.
La teiera DEMMEX è realizzata con il rame più spesso disponibile, per garantire la massima durata.
- Garantita 100% in rame.
- Durerà per generazioni.
- Stilo tradizionale e vintage.
- Forma naturalmente una patina che potrebbe non piacere.
- Attenzione al manico che scotta.
Teiera Turca Doppia Bianca
Compra su AmazonQuesta teiera ha un design moderno e retrò, con manici dorati e rivestimento in smalto bianco crema.
La caraffa superiore può contenere fino a 1,1 litri di liquido, mentre quella inferiore ha una capacità di 2,3 litri.
Il rivestimento in smalto è resistente e durevole e viene applicato a 900 gradi per garantire igiene e longevità senza batteri.
I manici sono rivestiti in titanio per prevenire la formazione di batteri.
- Adatta a tutti i piani di cottura.
- Può essere lavata in lavastoviglie.
- Design elegante e versatile.
- Ottimo come regalo.
- Per fare il tè sarebbe necessario un filtro aggiuntivo.
Teiera Turca Doppia in Acciaio Inox
Compra su AmazonLa teiera ha una capacità da 1,1 litri e il bollitore da 2,5 litri, abbastanza per 6 persone.
In acciaio inox di alta qualità.
Forma moderna ed essenziale.
- Materiale resistente e facile da pulire.
- Grande capacità, ottimo per uso familiare.
- Attenzione alla maniglia che può essere un po’ mobile.
- Un po’ pesante, può essere un po’ difficile da maneggiare quando è completamente pieno
Teiera Doppia in Rame Smaltato
Compra su AmazonIl set di teiere è realizzato in rame e ornato da intricati motivi turchi ricamati a mano da artigiani esperti con oltre 40 anni di esperienza.
Questi splendidi pezzi decorativi sono ideali per il tè familiare e sono stati realizzati con cura meticolosa.
La teiera ha uno stile vintage e può essere utilizzata come pezzo decorativo o come regalo di compleanno o di inaugurazione.
- Molto facile da lavare.
- Leggero ma resistente.
- Le teiere hanno un rivestimento in stagno che garantisce la sicurezza della bollitura.
- Qualità media, non aspettarsi troppo.
Teiera Turca Tradizionale in Rame Fatta a Mano
Compra su AmazonQuesta teiera è stata lavorata a mano in Turchia. Ha una capacità di 0,9 Qts (equivalente a 850 ml ).
Le dimensioni della teiera sono 6,9 x 5,5 x 5,5 pollici.
Il materiale di rame non è rivestito ed è rivestito di stagno alimentare.
È importante notare che i prodotti in rame non rivestito possono scolorirsi o patinarsi con l’uso, il che aggiunge carattere al prodotto. Tuttavia, se si preferisce il rame lucido, è possibile lucidarlo occasionalmente con sale e limone.
- Realizzata in rame massiccio.
- Altissima qualità.
- Adatta all’uso su fornelli elettrici e a gas.
- Manico in legno, ottime finiture.
- Disponibile anche in rame lucidato.
- Non adatta a piani ad induzione.
- Non mettere nel microonde.
- Attenzione, il manico si scalda troppo.
Altre teiere turche scelte per te
Teiere per té Turco Gaiwan
Se si desidera un’esperienza autentica del tè turco, la teiera turca gaiwan è una scelta perfetta. Questo tipo di teiera è molto piccolo e viene utilizzato per preparare il tè in modo tradizionale, infondendo le foglie di tè in acqua calda. In questo modo, si può godere appieno del gusto e dell’aroma del tè turco, come si farebbe in una casa.
Non dimenticare che le teiere turche non sono solo utilizzate per preparare il tè, ma sono anche un simbolo di ospitalità e di convivialità nella cultura turca.
- Possono essere realizzate in diversi materiali, tra cui ceramica, vetro, porcellana e ottone. Tuttavia, la versione tradizionale è in rame e ottone, con decorazioni intricate e disegni elaborati. Questi modelli sono ancora oggi molto apprezzati dagli amanti del tè in tutto il mondo.
- Oltre alla versione classica, esiste anche la teiera doppia turca, che consente di preparare il tè in modo tradizionale utilizzando la tecnica dell’infusione. Questo tipo di teiera è molto comune nelle case e in molti bar turchi.
- Per coloro che preferiscono una versione moderna c’è la teiera turca elettrica, che ha un design più contemporaneo. Molto pratica e perfetta per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare alla tradizione del tè turco.
Inoltre, per gli amanti del tè che desiderano una teiera che possa mantenere il tè caldo per lungo tempo, la teiera turca samovar è la scelta perfetta. Questa teiera, che è tipica della Russia ma molto diffusa anche in Turchia, è dotata di una sezione inferiore in cui si può bruciare il carbone o la legna, che mantiene il tè caldo per molte ore. Se vuoi vedere la nostra selezione di samovar guarda qui.
La teiera turca, nota anche come “çaydanlık” o “çay seti”, è un oggetto di grande importanza nella cultura turca, dove il tè è una bevanda nazionale diffusa e consumata in quantità considerevoli. La teiera turca è utilizzata per preparare il tè in modo tradizionale, con la tecnica della doppia caldaia, che permette di mantenere il tè caldo per lungo tempo senza bruciarlo o farlo diventare amaro.
Elemento essenziale nella cultura del tè turco e anche nella vita quotidiana delle famiglie è un’ottima idea regalo per gli amanti del tè e può essere trovata in molte boutique e negozi specializzati in oggetti d’arte e artigianato.
Teiera turca come si usa
Usare una teiera turca, anche conosciuta come “cezve” o “ibrik,” per preparare il caffè turco è un processo tradizionale e coinvolgente. Ecco una guida su come utilizzare la teiera turca:
Materiali Necessari:
- Caffè turco: Il caffè turco è una miscela di caffè finemente macinato, acqua e zucchero (opzionale).
- Teiera turca (Cezve o Ibrik): Una teiera di rame, ottone o acciaio inossidabile con un manico lungo.
- Tazze: Piccole tazze da caffè.
Procedura:
- Misura il Caffè: Per una tazza di caffè, di solito si utilizza una quantità di caffè pari a un cucchiaino colmo. Puoi regolare la quantità in base al tuo gusto personale.
- Aggiungi l’Acqua: Versa l’acqua nella teiera, usando la tazza che userai per misurare. Se desideri zucchero, aggiungilo ora secondo il tuo gusto.
- Mescola: Mescola bene il caffè e l’acqua con un cucchiaio. Assicurati che il caffè si sia completamente sciolto nell’acqua.
- Riscaldamento: Metti la teiera sul fuoco a calore medio-basso. Non appena inizia a scaldarsi, non smettere mai di mescolare. Il caffè turco è noto per formare una schiuma densa, e questo processo contribuisce a crearla.
- Attesa della Schiuma: Continua a mescolare fino a quando il caffè non inizia a formare una schiuma. Quando la schiuma raggiunge il bordo della teiera, toglila dal fuoco.
- Versa il Caffè: Versa lentamente il caffè turco nelle tazze, assicurandoti di distribuire la schiuma in modo uniforme.
- Attesa del Posacenere: Lascia che il posacenere si depositi sul fondo della teiera per un momento prima di versare il caffè. Questo aiuta a mantenere la schiuma nella tazza.
- Serve: Il caffè turco è spesso servito con un bicchiere d’acqua fredda per pulire il palato tra i sorsi.
Come preparare il tè turco con teiera
- Scaldare l’Acqua: Riempire la teiera turca con acqua fresca. Metterla sul fuoco a calore medio-basso per scaldare l’acqua. Non è necessario portarla a ebollizione.
- Aggiungere le Foglie di Tè: Quando l’acqua è calda ma non ancora in ebollizione, aggiungere le foglie di tè alla teiera. La quantità dipenderà dalla preferenza personale, ma generalmente una o due cucchiaini di foglie di tè per tazza dovrebbero essere sufficienti.
- Infusione del Tè: Lasciare le foglie di tè nell’acqua calda per qualche minuto per permettere all’infusione di avvenire. Il tempo di infusione può variare a seconda del tipo di tè e del tuo gusto personale.
- Versare il Tè: Dopo l’infusione, versa il tè dalla teiera turca nelle tazze da tè. Puoi aggiungere zucchero o limone a seconda del tuo gusto.
- Servire: Il tè è pronto per essere gustato! Puoi accompagnarlo con biscotti o dolci tradizionali, se lo desideri.
Teiera Turca Amazon: qui puoi trovare una vasta selezione di opzioni per soddisfare ogni esigenza e ogni budget. Che tu voglia un’opzione moderna o tradizionale, economica o di marca, una teiera turca sarà un acquisto che non te ne pentirai, perché ti permetterà di gustare il tè in modo autentico e conviviale, proprio come nella cultura turca.
Quanto costano le teiere turche?
Il costo delle teiere turche doppie di qualità media varia da € 35,00 a € 65,00. Nel caso tu stia cercando un modello vintage o una teiera più da collezione, i prezzi possono aggirarsi intorno ai € 200,00.
Come fare il tè turco senza teiera?
Preparare il tè turco senza una teiera turca è possibile utilizzando utensili da cucina comuni. Ecco una guida su come preparare il tè turco senza una teiera tradizionale:
Ingredienti e Utensili Necessari:
- Foglie di tè nero: Puoi usare il tè nero tradizionalmente usato per il tè turco.
- Acqua: Preferibilmente acqua fresca.
- Zucchero (opzionale): Se desideri, puoi aggiungere zucchero durante la preparazione.
- Tazze da tè.
- Cucchiaio.
- Pentola.
Procedura:
- Riscaldare l’Acqua: Porta l’acqua a ebollizione in una pentola. Puoi utilizzare una tazza per misurare la quantità di acqua necessaria in base al numero di tazze di tè che desideri preparare.
- Aggiungere le Foglie di Tè: Una volta che l’acqua è bollente, aggiungi le foglie di tè direttamente nella pentola. Generalmente, si consiglia di utilizzare circa un cucchiaino di foglie di tè per ogni tazza, ma puoi regolare la quantità in base alle tue preferenze di gusto.
- Aggiungere Zucchero (Opzionale): Se desideri il tè dolce, aggiungi lo zucchero direttamente alla pentola. La quantità può essere regolata in base al tuo gusto personale.
- Mescolare e Far Bollire: Mescola le foglie di tè nell’acqua e lascia che il tè bolla a fuoco medio per 10-15 minuti. Questo permette alle foglie di tè di rilasciare i loro aromi e creare un tè robusto.
- Filtrare il Tè: Dopo la bollitura, usa un colino o un filtro per separare le foglie di tè dal liquido. Versa il tè nelle tazze da tè.
- Servire: Il tè turco è tradizionalmente servito senza latte. Puoi aggiungere ulteriori dolcificanti o aromatizzanti, se desiderato.
